Chociaż wielu rodaków sądzi, że Polską potrawą narodową jest bigos, to za granicą za taką uważane są częściej pierogi. W niektórych rodzinach jest to prawie obowiązkowy element obiadu . Powodem tak wielkiej popularności pierogów jest prawdopodobnie farsz . Można je ugotować z wielu różnych składników .

Gotujemy je na przykład z grzybów , sera i ziemniaków a nawet z truskawek. To tłumaczy dlaczego to danie prawie wcale się nie nudzi. Choćbyśmy niemal każdego dnia spożywali pierogi, to w zasadzie możemy jeść coś zupełnie innego . To danie ma w menu chyba każda restauracja lub knajpa w Polsce , a także polskie restauracje za granicą, jednak na ogół najbardziej odpowiadają nam te, jakie gotuje mama lub babcia.