W polskich lokalach gastronomicznych wyjątkowo chętnie podawane są pierogi i placki. Potrawy te są pyszne i cieszą się ogromną popularnością. W porze obiadu albo po całym wyczerpującym dniu pracy wspaniale jest spożyć pyszne posypane skwarkami pierogi z mięsnym farszem lub ziemniaczane placki ze śmietaną albo po cygańsku. Także doskonałe placki owocowe, serniki i szarlotki kuszą efektownym wyglądem będącym zwiastunem doskonałego smaku. Z chęcią więc wybierane są na deser po sytym daniu.

Popularność restauracji podających głównie naleśniki, placki i pierogi ciągle wzrasta. Polacy skosztowali już rozmaitego rodzaju dań z kuchni różnych krajów i dzięki temu dowiedzieli się, że nasze krajowe i typowo polskie jedzenie jest jednak tym, co smakuje im najbardziej i dzięki czemu mają energię do działania oraz poczucie sytości i szczęśliwości. Lokale gastronomiczne wykorzystują tę tendencję kulinarnego powrotu do korzeni i podają typowo polskie potrawy, ale nie ograniczają się do ich najbardziej typowych wariantów. Najlepszym przykładem są naleśniki, które w wielu lokalach gastronomicznych występują w naprawdę licznych odsłonach.