Mieszkasz w Bielsku-Białej bądź okolicy i lubisz dobrze zjeść? Interesuje Cię dobra kuchnia, zaś szczególnie kuchnia śródziemnomorska? Dobrze trafiłeś – restauracja Nowy Świat to miejsce doskonałe dla Ciebie. Kunsztownie podane przysmaki, niezapomniana atmosfera i profesjonalna obsługa to atuty, które sprawiają, że klienci chętnie nas odwiedzają. Jeżeli chcesz poznać nasze menu, wejdź na naszą stronę www, którą łatwo znajdziesz, wpisując w wyszukiwarce hasło „restauracja Bielsko” lub „restauracja w centrum”. Jeżeli kuchnia śródziemnomorska, to oczywiście sery… Jednym z najbardziej znanych nam serów jest francuski brie, którego tradycja sięga średniowiecza. To najbardziej ceniony miękki ser porośnięty białą pleśnią, podobnie jak Camembert powstały na bazie krowiego mleka. Ma wyjątkowo delikatny smak i zmysłowy, lekko grzybowy aromat. Skórka jest niby biały aksamit, jednak gdy ser staje się dojrzały i najbardziej smaczny, na bokach lekko brązowieje. Zwarty miąższ koloru słomkowego staje się kremowy, gdy ser dojrzeje. To właśnie wtedy ser może zaoferować nam pełnię swych walorów smakowych. Doskonale pasuje do białego pieczywa, jabłek lub orzechów włoskich, zaś jego smak najlepiej podkreśli wino białe wytrawne lub półwytrawne bądź kieliszek szampana.